旅行で出会った味などを再現しています。ブログは、毎日更新中!http://d.h ...

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はまぐりとショウガのスープ

はまぐりをショウガ仕立てのスープにしました。夏向きのさっぱり味です。
材料: はまぐり、しょうが、長ネギ、日本酒、塩

トマトと卵のスープ

夏向きに酸味をきかせたさっぱり味のトマトと卵のスープです。
材料: タマネギ、トマト、卵、日本酒、ガラスープ(既製品でかまいません)