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バナナケーキ

上はサクサク中はバナナのトロミがあって甘みが抑えられ腹持ちがいいです。次々と混ぜてい ...
材料: 小麦粉、無塩バター、砂糖、卵、ベーキングパウダー、レーズン、バナナ、小麦粉、グラニュ ...

レバーの甘辛煮

レバーの臭みをとって美味しく食べれるように甘辛く煮詰めてみました。弁当のおかずにもな ...
材料: 鳥レバー、ニンニクチューブ、酒、焼肉のたれ、塩麹、ローリエ(あれば)、酒、みりん、黒 ...

金柑の甘露煮

いつもは形にこだわり種取りに苦労していたのですが、半分に切ったら種を取りやすいと聞き ...
材料: 金柑、砂糖(金柑の30%)、蜂蜜