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百合san
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甘夏ジャム NO2

今回は圧力鍋を使わず鍋で炊いて、歯ざわりを楽しみに作りました。
材料： 甘夏皮1個分甘夏、甘夏のみ2個分、砂糖(重さの30%)

新生姜の麺つゆ漬け

一晩ほどから食べられ、弁当の箸休め、おつまみ、煮物などにと幅広く活躍します。
材料： 新生姜、麺つゆ(2倍用)

豚バラとコンニャク炒め煮

豚バラとコンニャクで甘辛く炊いておかずや、お酒のおつまみに作りました。
材料： 豚バラ肉、塩麹、生姜、ニンニク、ネギ、玉ねぎ、油、コンニャク、酒、味醂、醤油、山椒の ...