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百合san
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油淋鶏

今まで難しそうと思っていましたが、レシピ通りに作ってみたら簡単に美味しくできました。
材料： 鶏もも肉、塩、☆醤油、☆酢、☆砂糖、☆紹興酒、☆胡麻油、☆ネギみじん切り、＊片栗粉、 ...

厚揚げと豚肉炒め

豚肉と厚揚げは相性がいいので、肉を茹でてからさっと炒めて食べやすくしました。
材料： しゃぶしゃぶ用豚肉、厚揚げ、パプリカ、水菜、油、塩胡椒、ゴマ、オイスターソース

冬瓜あんかけとじ

食べきれなかった冬瓜を、生で刻んで冷凍しておき、生と同じ作り方をしたら、味がよく染み ...
材料： 豚ひき肉、茹でほうれん草、酒、水、みりん、砂糖、醤油、冷凍冬瓜、生姜、水溶き片栗粉