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スパイシーチキンのスープカレー夏野菜添え
とっても低カロリーでヘルシーな脂肪燃焼系スープカレーです。数種類のスパイスで簡単に本
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材料：
鶏手羽、ニンジン、じゃがいも、玉ねぎ、にんにく、コンソメ（顆粒タイプ）、ウスターソー
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簡単！タコときゅうりのビビン麺風そうめん
そうめんに飽きてきたら、お手軽ビビン麺風にアレンジ！タコとコチュジャンの相性もよくヘ
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材料：
そうめん、きゅうり、茹でタコ、コチュジャン、麺つゆ、水、小ねぎ、白ゴマ、糸唐辛子
簡単♪カボチャとさつまいものベジチョコ
野菜をチョコレートコーティングした簡単おやつです。栄養価も高いので、育ち盛りのこども
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材料：
さつまいも、かぼちゃ、コーティングチョコ又は板チョコ、クラッシュアーモンド
とろ～り米ナスの丸ごとボロネーゼグラタン
米ナスを丸ごと使った、ナスとチーズがトロトロのグラタンです。パーティーやおもてなしに
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材料：
米ナス、豚ひき肉、トマト缶、ニンニク、赤ワイン、水、塩・コショウ、サラダ油、とろける
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とろとろ～米ナスの肉味噌グラタン♪
米ナスを器がわりにして焼いた、とろ～り田楽グラタンです。おもてなしやパーティーにもオ
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材料：
米ナス、豚ひき肉、田楽味噌、とろけるチーズ、マヨネーズ、小ねぎ、サラダ油
アメリカンチェリーの赤ワインコンポート
種も茎も丸ごと煮込む簡単コンポートです。水あめで、つやつや、てかてかに仕上がり、デザ
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材料：
アメリカンチェリー、赤ワイン、水、砂糖、水あめ、シナモンスティック
タラのムニエル♪カラフル野菜ソテー添え
カラフル野菜を添えて色合い鮮やか簡単ムニエルです。記念日やホームパーティーにもオスス
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材料：
タラ切身、ズッキーニ、ナス、パプリカ(赤、黄)、ニンニク、ジャガイモ、バター、オリー
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