世界各地のお料理を楽しむのが趣味で、このごろは和食材も心地よいお年頃。いつか食べ ...

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里芋と鶏ミンチのブルーチーズ焼き

軽くマッシュした里芋と炒めた鶏ミンチを一緒にしたものに、ブルーチーズのクリームソース ...
材料: 里芋、鶏ひき肉、ブルーチーズ、牛乳、生クリーム、パセリ (ドライでもOK)、塩コショ ...

☆殻つきカキ☆のキルパトリック

旅の思い出の味♡ 殻つきの牡蠣を手に入れたら、ベーコンとソースで香りよく焼いてみまし ...
材料: カキ (殻つき)、ベーコン (1cm幅の短冊)、●ウスターソース、●トマトピューレ  ...

イワシと野菜たっぷりポテトのオーブン焼き

レンチン&オーブン料理♪お野菜たっぷりのマッシュポテトの上に、イワシをのせ、チーズと ...
材料: イワシ(フィレ)、ジャガイモ、ミックスベジタブル、牛乳(または生クリーム)、とろける ...

焼きがんもどきと小松菜のショウガ醤油和え

香ばしく焼いたがんもどきと小松菜をショウガで爽やかにいただきます♪
材料: 小松菜、がんもどき、醤油、ショウガ

簡単♪タラと白菜☆トマトクリームグラタン

レンチンだけでソースを作ったら、グラタン皿に盛り付け、オーブントースターで焼き色をつ ...
材料: ●マカロニ (4分で茹で上がるもの)、●白ねぎ、●シイタケ、●白菜、●小麦粉、●生ク ...

白バルサミコ酢☆おいしぃ~ドレッシング!

まろやかな酸味のお酢☆白バルサミコ 爽やかな味とほんのり甘い白ブドウの香り・・・ 朝 ...
材料: 白バルサミコ酢、オリーブ油、ヨーグルト(無糖)、塩(なくてもオイシイ!)、コショウ( ...

余り肉・ソーセージで白花豆のトマト煮込み

余ったベーコン・チョリソ・サラミ・ソーセージなどをまとめて美味しい一皿に♡ポルトガル ...
材料: 白花豆、肉 (豚・牛など何でも)、ソーセージ類 (ミックスの余りなど)、玉ねぎ、ジャ ...