身近な材料で作る簡単レシピを考えるのが好きです。教室や旅をしながら学んだ、辛くな ...

アーカイブ

1/1 ページ

干し鱈のスープ(プゴク)북어국

韓国の酔い覚ましのスープです。 一時期美容に良いと日本でも流行りました。辛くない日本 ...
材料: 干し鱈、豆腐(絹ごし)、ごま油、煮干し、出し昆布、水、薄口しょうゆ、塩、溶き卵、ねぎ ...

赤貝と大根の煮付け

赤貝と大根の相性はバツグン♪ ピリッと唐辛子を効かせて。 おかずにもおつまみにもなり ...
材料: 赤貝の剥き身、大根、ごま油、料理酒、中双糖、みりん、醤油、一味唐辛子