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きゅうり大量消費！きゅうりのキンピラ
きゅうり2本があっという間に消費できます♪きゅうり＝酢の物ばかりで飽きたらぜひ！20
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材料：
きゅうり(千切り)、みりん、醤油、酒、砂糖、ごま、ごま油、生姜
母の味！あったかビーフシチュー
市販ルーは使わず、じっくり時間をかけることで美味しく。
母レシピに私の知恵をプラス。
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材料：
牛バラ肉、じゃがいも(中)、人参(中)、玉ねぎ(大)、赤ワイン、トマト缶、ローリエ、
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手間はゼロ☆鶏もも肉のトマト煮込み
手間は野菜を切るだけ・・。
30分の煮込み時間で、洋風なのにご飯に合う絶品料理の完成
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材料：
鶏もも肉、トマト、インゲン、たまねぎ、チキンコンソメ、バター、酒、にんにく、サラダ油
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調味料は1つ！たまねぎで豚ロースステーキ
見た目豪華なのに、調味料は1つのみ。
さらに、フライパン１つでできちゃう絶品レシピで
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材料：
豚ロース肉（厚切りのとんかつ用）、たまねぎ、塩こしょう、にんにく、油、小麦粉
クセになる！茄子と舞茸のピリ辛煮
醤油ベースピリ辛ダレだけで、ご飯がいけちゃいます。
舞茸のプリプリ具合が癖になる一品
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材料：
茄子、舞茸、白ネギ（みじん切り）、豆板醤、しょうがチューブ、◎醤油、◎砂糖、◎鶏がら
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ご飯がススム！もう一品に茄子の風味漬け
茄子を揚げて、フライパンで、炒めたネギソースを上からかけるだけで、味がしっかりしみ込
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材料：
茄子、青ネギ、しょうが、にんにく、とうがらし、○醤油、○砂糖、○塩、ごま油
お鍋ひとつ！プルプル食感☆手羽のピリ辛煮
お鍋一つ、下処理も要らないので超簡単！
副菜にもメインにもＧＯＯＤ♪
プルップルの触
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材料：
鶏手羽（手羽中がオススメ）、キムチの素、水、お酒、砂糖、醤油
魚肉ソーセージでお弁当のメインを♪
主要材料は魚肉ソーセージだけ！
おなじみの食材が、子供が喜ぶお弁当のメインに早代わり
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材料：
焼き海苔、魚肉ソーセージ、しそ（レタスでも可）、ご飯、のりじお
お野菜がたっぷり食べれる！漬け焼き肉！
お肉を15分特製ダレに漬け込むだけで、お野菜がお肉の旨みを吸い込んで、おいし～く沢山
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材料：
牛肉（焼肉用）、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、●ニンニク（チューブでも可）、●醤油、●
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超簡単ハンバーグ？サーモンパルマンティエ
とっても簡単だけど見た目ハンバーグ。
食べてみれば驚きのジャガイモのようなホクホク食
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材料：
鮭の水煮缶、豚ミンチ、玉ねぎ、卵白、かたくり粉、塩コショウ、キュウリ、○ソース、○ケ
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