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茄子とパプリカのアジアンカレー炒め
ナンプラーを加えてちょっぴりアジアン香るカレー味♪夏の夜にごはんもビールもすすみます
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材料：
茄子、パプリカ、たまねぎ、ベーコン、オリーブ油、●カレー粉、●ナンプラー、●砂糖
ズッキーニと挽き肉のエスニック中華炒め
カレー粉のエスニックと、豆板醤オイスターソースの中華が両方楽しめます♪
ごはんにのせ
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材料：
挽き肉、ズッキーニ、たまねぎ、しょうが、にんにく、サラダ油、●しょうゆ、●オイスター
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お義母さんから教わった♪紅茶豚♪
そのままつまんだり、刻んでチャーハンに入れたり麺にのせたり、色々な場面で大活躍の簡単
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材料：
豚ヒレ肉(ブロック)、紅茶(ティーパック)、●しょうゆ、●みりん、●酒、●砂糖
