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里芋と鶏肉の味噌バター煮
里芋と鶏肉を味噌でしっかり煮込んで、バターでコクをつけたちょっと洋風の煮物。
材料:
鶏もも肉、里芋(大)、長ねぎ、生姜、サラダ油、塩、バター、(A)砂糖、(A)水、(B
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豚肉くわ焼き
表面に片栗粉をつけてカリッと焼いた豚肉に、甘辛の濃い目のタレを絡ませたくわ焼き。白い
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材料:
豚ロース肉(しょうが焼き用)、片栗粉、サラダ油、(A)砂糖、(A)醤油、(A)みりん
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卵ともやしの中華炒め
もやしと卵を使った中華炒め。豆板醤を使ってピリ辛く仕上げました。給料前にうれしい節約
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材料:
卵、豚薄切り肉、もやし、にんにく、しょうが、豆板醤、酒、塩コショウ、サラダ油、(A)
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三色丼
見た目もきれいな三色丼。肉そぼろは豚引きにを使ってジューシーに仕上げました。お弁当に
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材料:
豚ひき肉、卵、グリーンアスパラガス、温かいご飯、塩、(A)味噌、(A)醤油、(A)砂
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