クロのキッチンメモのレシピ【クックパッド】簡単おいしいみんなのレシピが395万品

家のレシピの覚書き、メモって感じで使っています。時々材料、レシピに変更有り。普通 ...

ゴーヤーと鶏ささみのおかかマヨ和え

ゴーヤーが嫌いな人もこれなら食べれること間違いなし！！微かな苦みが爽やかな口当たりの ...

材料：ゴーヤー、鶏ささみ肉、（Ａ）マヨネーズ、（Ａ）醤油、（Ａ）みりん、削り節、塩、酒

インゲンを柔らかく煮ました。おかかの風味が美味しい。汁気が少ないので、お弁当のおかず ...

材料：さやいんげん、赤唐辛子、削りかつお、酒、醤油、砂糖

夏のスタミナ不足にピッタリの鶏レバーの炒め物。濃いめの味でしっかり味付けるので、レバ ...

材料：鶏レバー、ししとう、サラダ油、小麦粉、しょうが汁、酒、砂糖、みりん、醤油

バジルとレモンの風味がとても爽やかな夏のサラダです♪

材料：トマト、きゅうり、モッツァレラチーズ、バジリコ、オリーブ油、レモン汁、塩、黒コショウ

こんがり夏野菜がとても美味しい一品です。タイムの風味がとてもいい♪

材料：トマト、ズッキーニ、なす（中）、玉ねぎ、にんにく、粉チーズ(パルメザン)、塩コショウ ...

なすをお酢でさっぱりと煮込みました。冷やして食べると、とても美味しい！！うちの夏の定 ...

材料：なす、赤唐辛子、にんにく、大葉、ごま油(炒め用)、だし汁、醤油、酢、砂糖

片栗粉をまぶしてさっくり揚げたゴーヤーはビールにピッタリのおつまみになります。ゴーヤ ...

材料：ゴーヤー、片栗粉、塩、揚げ油、塩コショウ

アジをお醤油味でさっぱりしたなめろうに仕上げました。すごく口当たりがよく、お酒がすす ...

材料：アジ（刺身用さく）、醤油、みりん、削り節、大葉、炒りゴマ

スイートチリソース、ナンプラー、カレーとスパイシーでピリ辛い夏にぴったりの南蛮漬けで ...

材料：豚小間切れ肉、きゅうり、みょうが、片栗粉、おろしにんにく、カレー粉、塩コショウ、揚げ ...

おそうめんに冷や汁をかけて、とても口当たりの良い一品に、、。サバもきゅうりも入ってい ...

材料：サバの一夜干し、きゅうり、みょうが、だし汁、味噌、炒りゴマ、塩、素麺

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