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カキフライ
カキを熱湯でさっと茹でてから衣をつけると、身が締まって衣がつけやすくきれいな形に上げ
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材料：
カキ（加熱用）、溶き卵、卵、玉ねぎ、（Ａ）レモン、（Ａ）マヨネーズ、（Ａ）塩、（Ａ）
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筑前煮
少ない材料で作るから、気軽に作れる筑前煮。しっかり炒めてから煮るのでコクがあって美味
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材料：
鶏もも肉、れんこん、干しシイタケ、にんじん、こんにゃく、きぬさや、（Ａ）砂糖、（Ａ）
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クリームシチュー
シチューの素がなくても美味しいシチューが簡単にできます。牛乳と小麦粉とバターで作るう
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材料：
鶏もも肉、じゃがいも、玉ねぎ、にんじん、小麦粉、バター、サラダ油、塩、こしょう、牛乳
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