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クロのキッチンメモ
クロのキッチンメモ のキッチン
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家のレシピの覚書き、メモって感じで使っています。時々材料、レシピに変更有り。普通 ...

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韓国風肉じゃが

ちょっとピリ辛くて、ゴマの風味が香ばしい肉じゃが♪いつもの味をちょっとアレンジ！
材料： 牛薄切り肉、玉ねぎ、にんじん、（Ａ）砂糖、（Ａ）醤油、だし汁、（Ｂ）砂糖、（Ｂ）醤油 ...

里芋のグラタン

牛乳に片栗粉を入れて作る簡単ホワイトソースなので、フライパン一つで楽ちんです！！
材料： 里芋（中）、玉ねぎ、しめじ、ベーコン、サラダ油、牛乳、片栗粉、顆粒コンソメ、塩こしょ ...

れんこんの梅甘酢和え

甘酢に梅干しを加えてさわやかさアップした梅甘酢和え。
材料： れんこん、梅干し（中）、（A）砂糖、（A）水、（A）酢、（A）塩

簡単チャプチェ

材料も少な目な簡単チャプチェ。多目に作っておくとアレンジも可能。
材料： 合いびき肉、春雨、パプリカ（赤）、ピーマン、しいたけ、にんにく、（Ａ）砂糖、（Ａ）酒 ...

すじこん

しっかり下煮して柔らかく臭みもなく煮こんだすじこん。コラーゲンたっぷりでお肌に最高！ ...
材料： 牛すじ、こんにゃく、（Ａ）砂糖、（Ａ）酒、（Ａ）味噌、（Ａ）焼肉のたれ