♥埼玉県吉川市に、住んでいます。♥旦那様、食欲旺盛な11歳の長男&8歳の長女の4 ...

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豆腐入り和風ヘルシーロールキャベツ

豆腐入りの体にやさしいロールキャベツですよ~
材料: キャベツ、木綿豆腐、豚挽き肉、玉ねぎ、塩、片栗粉、こしょう、にんじん、しいたけ、コン ...

まろやか アボカドやっこ

冷奴のアレンジバージョンです。 お豆腐とアボカド、意外だけど、とってもよく合います ...
材料: 絹ごし豆腐、アボカド、マヨネーズ、しょうゆ

焼豆腐の牡蠣あんかけ~

牡蠣×オイスターソース、ダブルの旨みが効いたあんをカリッと焼いた豆腐にかけま~す。
材料: 牡蠣、木綿豆腐、長ネギ、にんにく、しょうが、中華スープの素、水、しょうゆ、酒、オイス ...

ネギが主役の!ネギネギサラダ

ネギがた~っぷり食べられるサラダです。ドレッシングは、レモン汁としょうゆだけ!!
材料: 長ネギ、油揚げ、かいわれ大根、レモン、しょうゆ、いりごま

鶏肉のソテー こく旨ねぎ塩ソース

鶏肉のソテーに、熱々のねぎ塩ソースをジュワッとかけます。さっぱりなのに、こくあり!!
材料: 鶏もも肉、ねぎ、ピーマン、酒(下味用)、塩(下味用)、サラダ油、おろししょうが、塩、 ...

ブリの簡単照り焼き

失敗しない、簡単“ブリ照り”です。一口サイズがポイントかな。
材料: ブリ(切り身)、しょうが、みりん、しょうゆ、酒、砂糖、柚子の皮、白髪ネギ

芯まで食べよう、ブロッコリー♪

ブロッコリー芯も、皮をむいて茹でたら、おいしく食べられます。こんな盛り付けしたら、芯 ...
材料: ブロッコリー、人参、ドレッシング

新じゃがのホクホク~いろいろトッピング

新じゃがをいろんな味で楽しみましょ♪ レンジでチンして、お好みのトッピングをするだけ ...
材料: 新じゃが、いかの塩辛、バター、アンチョビ、万能ネギ、マヨネーズ、粒マスタード、ブラッ ...

お財布にやさしい、あぶたま丼♪

油揚げと卵を使ったお財布にやさしく、そしておいしい丼ぶりです。 油揚げからしみ出る ...
材料: 油揚げ、玉ねぎ、卵、だし汁、しょうゆ、本みりん、ミツバ(または万能ネギ)、海苔

花が咲いた 菜の花ごはん

ゆでた菜の花とシラス、白ゴマをごはんに混ぜます。 炒り卵で花を咲かせましょ♪
材料: ごはん、菜の花、シラス、白ゴマ、塩、卵、砂糖、塩