白菜のポタージュ・リエ
白菜の柔らかさと甘さを生かしたポタージュ。 寒い時、身体が温まります。ポタージュリエ
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材料：
白菜、じゃがいも、玉ねぎ、コンソメの素、牛乳、水、オリーブオイル、塩、コショウ
豆腐のステーキ カレー風味のあんかけ添え
カレーの風味がフワッとして、お豆腐なのにボリュームのある1品です。
材料：
もめん豆腐、豚ひき肉、玉ねぎ、しめじ、鶏がらの素、トマトケチャップ、ガサムマサラ(カ
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ピリッと甘い？大根の甘辛味噌炒め
鷹の爪で辛みを、みりんで甘みを付けた、ピリ辛甘い大根の味噌炒めです。
ご飯が進み
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材料：
大根、豚薄切り肉、小ネギ(写真は大根葉)、赤味噌、みりん、醤油、サラダ油、水、鷹の爪
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自家製ドレッシング★お好きな野菜でどうぞ
自家製ドレッシングが味の決め手！
どんなお野菜にも合いますので、お好きな野菜でどう
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材料：
スナップえんどう、人参、ブロッコリー、薄切りベーコン、サラダ油、穀物酢、水、ニンニク
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大人の味★赤ワインリゾット
赤ワインを加えたリゾットです。
火を通した事で、アルコールは消えていますが、大人の
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材料：
お米、玉ねぎ、ニンニク、赤ワイン、水、パルミジャーノチーズ、バター、オリーブ油、塩、
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