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かますのお寿司(柿の葉寿司）
もちっとかますが美味しいお寿司。かますを沢山食べたくてご飯はちょっとめ、お酒のあてに
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材料：
かます（三枚におろす）、塩、酢（半量を柚子等柑橘の絞り汁にしてもOK）、酢飯、柿の葉
水菜の柚子味噌豆腐ドレッシングサラダ
柚子味噌があれば＋豆腐でノンオイルドレッシング☆水菜他、白菜や大根、春菊や蕪、冬のお
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材料：
水菜、○豆腐(絹)、○柚子味噌（ID : 5349469）、○酢
生姜蜂蜜クッキー(卵乳BP無し）
ポリ袋に次々入れて混ぜるだけ。焼くまで10分！普段のちょっとしたおやつに素朴、安心、
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材料：
○小麦粉(薄力粉)、○糠、○甜菜糖、○シナモン、クローブ、クミン、☆オリーブオイル（
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人参ポテトブロッコリーのグラッセサラダ
☆話題入り＆プレミアム献立掲載☆ほんの～り甘いグラッセホットサラダ！お鍋一つでできる
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材料：
☆じゃが芋（８つ切り）、☆人参（１ｃｍ厚さ輪切り）、☆砂糖、☆粒胡椒、塩、ブロッコリ
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豚こまと白菜の八宝菜風
白菜沢山、お肉はちょっと、ありあわせのお野菜で！八宝菜みたいにいかや海老、筍がなくて
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材料：
豚こま切れ肉、☆醬油、☆酒、白菜（ざくぎりにして軸と葉に分ける）、玉葱（1cmくし型
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鮭の塩レモン＆トマトジュース煮
トマト缶よりあっさりさらっとしたトマトジュースに刻んだ塩レモンを入れた爽やかなトマト
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材料：
鮭（一口大に切る）、ハーブソルト、玉葱(5mmくし型切り）、茹でた黒目豆又は他の豆(
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鮭のソテー舞茸玉葱赤ワインソース
フライパン一つ簡単10分！飲み残しの赤ワインと黒オリーブでちょっぴり大人の味です。冷
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材料：
生鮭切り身、玉葱(薄切り）、舞茸、黒オリーブ（一個はみじん切り）、ハーブソルト、胡椒
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韮と干海老とひじき入り豆腐蓮根バーグ
ヘルシーで淡白でちょっと物足りない豆腐ハンバーグに韮と干し海老を加えるとコクと香ばし
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材料：
☆木綿豆腐(水切りしておく)、☆蓮根（すりおろす）、☆韮（小口切り）、☆ひじき(戻し
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塩レモンポークと玉葱のトマトジュース煮
トマト缶を使うよりあっさり、塩レモンに漬け込んだ豚肉が爽やか、癖の無い軽い仕上がりで
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材料：
豚ロース(豚カツ用を棒切り）、塩レモン(皮みじん切り）、にんにく(みじん切り)、玉葱
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