にんじん彩りサラダ
テーブルが華やかになる人参のオレンジ色。箸休めにも丁度良いので積極的に使いたいもので
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材料：
にんじん、マヨネーズ、酢、粒マスタード、塩胡椒、エキストラバージンオリーブオイル
私の好きなパエリア
とにかく”サフラン”がいちばん大事。
あとは美味しい海老のスープでご飯を炊く。
”私
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材料：
有頭海老、貝（すきなもの）、イカ、鶏もも肉（ベーコンでも可）、玉ねぎ(みじん切り)、
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口当たりの良いきゅうりのサラダ
付け合せのサラダが丁寧だとお皿が空になって帰ってきます。
サラダだけ大皿に盛っても色
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材料：
きゅうり、にんじん、ゆで卵、にんにくすりおろし、砂糖、塩、胡椒、酢、オリーブオイル
