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クックDOIY7N☆
クックDOIY7N☆ のキッチン
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毎年恒例の梅活、味噌活はもちろん。日常料理を自分の記憶のためにも記していきたいで ...

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関東田舎風紅白梅干し 第二部

左が白漬け、右がシソ漬けです。 写真だとあまり色差が出ませんでした。 今年はハプニン ...
材料： ザル、消毒用アルコール、晴天

T☆T☆R☆S!

ふざけた名前だけど、食材の頭文字とっただけ T…トマトT…たまごR…レタスS…しめじ
材料： ミニトマト、玉子、レタス(外側の葉)、しめじ、ニンニク、クリームポーション、油、クミ ...

梅干し用の赤紫蘇仕込み

梅干しに使う赤紫蘇絞りまーす
材料： 赤紫蘇、粗塩、梅干し漬け汁