和菓子は芸術。賞味期限がある芸術。町を歩きながら四季の風を感じ、デッサンをし作品 ...

カテゴリ

アーカイブ

1/1 ページ

完熟柿の生ジャム

優しくでないと触れないくらいの完熟柿を使って火を通さない生ジャムです♪ヨーグルトに入 ...
材料: 完熟柿、グラニュー糖、ラム酒、レモン汁

注意!渋柿の渋戻り

渋抜きして柔らかく熟した柿に熱をくわえると大変な事に・・・・。
材料: 渋抜きして熟した柿