和菓子は芸術。賞味期限がある芸術。町を歩きながら四季の風を感じ、デッサンをし作品 ...

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美味しくダイエット ”中華風鶏そぼろ”

油・砂糖不使用。中華風味の鶏そぼろふりかけ。何にかけても美味しくカロリーダウン!!
材料: 鶏むね肉 ひき肉、長ネギ(みじん切り)、にんにく(すりおろし)、酒、中華だし(顆粒) ...

アニシス*アニスシードdeハーブサンド

アニスシード好きにはたまらない!!一度食べるとはまります。お菓子みたいなサンドです。
材料: 食パン  8枚切り、アニスシード、マーガリン、砂糖

油不使用 アラブ風 牛肉の炊き込みごはん

スパイス好きにはたまらない。スパイスご飯。 油抜きで作ってみました。
材料: 牛ひき肉、ジャスミンライス、塩、オールスパイス、アーモンド スリーバード、ヨーグルト ...

ラムレーズン香る*フランスパンプリン

余ったフランスパンで、混ぜて蒸すだけのパンプリン。ラムレーズンの香りがお洒落で大人の ...
材料: フランスパン、たまご、牛乳、砂糖、バニラエッセンス、ラムレーズン、シナモンパウダー  ...

圧力鍋で大人のカレー

肉は大きく切って、隠し味は、なかなか無くならない冷蔵庫に眠っていたラムレーズン。これ ...
材料: 豚バラ肉 (塊を6等分に切る)、玉ねぎ みじん切り、にんにく みじん切り、生姜 みじ ...

ラム酒 de 佃煮(豚肩ロース編)

ラム酒はお菓子だけではなく、料理にも使えます。ラム酒が余ったら是非お試し下さい。
材料: 豚肩ロース スライス、ラム酒、砂糖、醤油、ハチミツ、みりん、生姜 すりおろし、にんに ...

常備菜*牛レバーの味噌佃煮

翌日が美味しい!!しっかり味がしみていてご飯が進すみます。
材料: 牛レバー、長ネギ、砂糖、ハチミツ、酒、醤油、味噌、にんにくのすりおろし、生姜のすりお ...

おつまみ*コンソメアーモンド

塩アーモンド レシピID:1791931 の第2弾は、コンソメアーモンド。 こりゃ、 ...
材料: アーモンド(ロースト)、水、顆粒コンソメ

筍のヨモギ味噌和え

汁まで美味しい春の味覚
材料: 茹で筍、和風顆粒だし、醤油、ヨモギ味噌 レシピID :1798985、木の芽(あれば ...

春の和え物に*ヨモギ味噌

手軽に、乾燥ヨモギを使って春の香りを楽しみます。春の和え物用に!!
材料: 乾燥ヨモギ、★味噌、★砂糖、★酒、★みりん