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ほうれん草たっぷりインドのパラクカレー
ほうれん草は栄養豊富なんだけど、お浸しに飽きてしまったら…そんな時にはカレーはいかが
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材料：
ほうれん草、鶏もも肉（ムネ肉でも）、玉ねぎ(みじん切り)、トマト（ピューレでも可）、
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チキンココナッツ煮（opor ayam)
夏の疲れたからだに・・スパイスとココナッツミルクが元気にしてくれます！南国インドネシ
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材料：
鶏もも肉、サラダ油、ベイリーフ、レモングラス、ガランガル（なくてもよい）、ココナツミ
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鶏胸肉でタンドリーチキン
漬けて焼くだけ！ピリッと辛さが食欲を増す☆おもてなしメニューに、お弁当にもバーベキュ
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材料：
鶏胸肉、赤パプリカ、玉ねぎ、A・・プレーンヨーグルト、A・・おろしにんにく、A・・お
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ゴママヨが決めて！ささみと大根サラダ
大根のシャキシャキ感とゴママヨとささみがとっても美味しい！栄養満点サラダです☆
材料：
大根、人参、胡瓜、プチトマト、大葉(千切り)、ささ身（すじ取り）、A・・マヨネーズ、
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我が家のカチャトーラ
夏バテしらず！夏野菜が沢山入って彩りが食欲をそそる。鶏肉とモチモチパスタが野菜の旨み
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材料：
鶏もも肉、玉ねぎ、人参、じゃが芋、しめじ、赤パプリカ、ズッキーニ、なす、具入りショー
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鶏肉のはちみつレモンソテー
トロリ～ツヤツヤの照りと、甘味にレモンの爽やかな酸味。子どもは大好き♪
材料：
鶏むね肉、Ａ塩コショウ、アスパラガス、しめじ、レモン（薄切り）、サラダ油、ワインビネ
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チキンのレモン・ガーリックステーキ
外はカッリとこんがり、中はふっくらジュワ～として、にんにくの香りとレモンが食欲をまし
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材料：
鶏もも肉、にんにくすりおろし、酒、塩コショウ、サラダ油、バター(マーガリン)、レモン
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卵入り大根とコラーゲンたっぷり鶏手羽煮
軟骨まで食べれます！コラーゲンたっぷり！ビタミンC、整腸作用のある大根といっしょに召
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材料：
若鶏手羽元、大根、卵 （茹でる）、水、酒 ・・A、蜂蜜入り生
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ランチにグット！焼き鶏丼
焼き鳥屋さんの残った美味しいタレを使って、忙しい日に☆ボリュームたっぷり！！でもサラ
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材料：
鶏もも肉（一口に切る）、ねぎ（太い）（３センチ程切る）、焼き鳥のたれ、温泉たまご、酒
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体にうれしい～☆砂肝とにんにく芽炒め
忙しい師走の毎日、疲れた体に、カロリー抑えてスタミナ満点！体もうれしい～♪愛情レシピ
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材料：
若鶏砂肝（スライス）、にんにく芽（３センチ切る）、もやし、ごま油、塩・こしょう、オイ
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