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hokuriku･
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はじめまして♡プロフィールをご覧いただきありがとうございます。漢方養生指導師/ほ ...

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ヒレ肉のソテーでパワーアップ

ヒレ肉は、人体に例えると「腸腰筋」です。豚の肉の中でもとても栄養価の高い部位です♡
材料： 豚ヒレ肉、塩、コショウ、オリーブオイル

手打ちそば

二八そばを打ちました♡
材料： そば粉、中力粉、水、打ち粉

ふきのとう味噌

春に出てくる新鮮なふきのとうを美味しく食べれます♪
材料： ふきのとう、味噌、みりん、黒砂糖、ごま油

ヤーコンチップス

オリゴ糖の宝庫と呼ばれるヤーコンですが、おやつにしてみました♡
材料： ヤーコン、なたね油、粗塩、片栗粉

ひじきの煮物

薬膳でひじきは女性に必要な鉄分やカルシウムなどを含め腎のエネルギーを高める宝庫♡
材料： ひじき、人参、油揚げ、かえしレシピID：6627826、だし汁、菜種油

百合根のバターホイル焼き

薬膳では潤いをもたらしてくれる百合根で、簡単料理をしてみました♡
材料： 百合根、バター、粗塩