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スープまで飲み干す☆海老だんごの塩鍋
鶏のガラスープを使って、白湯風の塩鍋に！
〆に、中華麺を入れれば、美味しいラーメン
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材料：
海老すり身、鶏ひき肉、れんこん、大葉、水、①鶏ガラスープの素、①酒、①オイスターソー
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にんにくを入れた！がっつり肉じゃが
にんにくを入れて、がっつりした肉じゃがを。
ご飯がススム味です＾＾
材料：
じゃがいも、人参、玉ねぎ、牛こま切れ肉、白滝、隠元、にんにく、水、①醤油、①酒、①み
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とろとろの白茄子揚げだし 舞茸のあんかけ
白茄子（白なす）を素揚げではなく、
焼き蒸しにしてヘルシーに。
舞茸のあんかけと、
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材料：
白茄子、舞茸、①水、①めんつゆ、①みりん、塩、水溶き片栗粉、葱(小口切り)、生姜(す
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肉じゃが☆新じゃがいもを使ってホクホク♪
新じゃがいも・玉ねぎ・人参＆牛バラ肉のみの
シンプルな肉じゃがです！
野菜を切って
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材料：
新じゃがいも、玉ねぎ、人参、牛バラ肉、水、昆布、①酒、①みりん、②醤油、②砂糖、胡麻
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沖縄料理☆青パパイヤと人参のシリシリ
千切りした青パパイヤと人参を炒め、
ツナ缶と塩麹で味付け。
簡単に沖縄の家庭料理が
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材料：
青パパイヤ、人参、ツナ缶(80g)、①塩麹、①みりん、胡麻油、卵、ブラックペッパー
塩麹を使った☆しし唐の鶏挽き肉詰め
しし唐に、鶏挽き肉と海老を詰めて焼くだけ！
苦味があるしし唐は、おつまみにもなりま
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材料：
しし唐、鶏挽き肉、むき海老、大葉(千切り)、①塩麹、①みりん、①オイスターソース、胡
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