栄養学科卒。病院で働く管理栄養士*まぬけ犬と家族4人の田舎暮らし。 栄養満点、お ...

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ゴルゴンゾーラのはちみつピザ

くせのあるゴルゴンゾーラに甘い蜂蜜♡まちがいない組み合わせ* クリスマスに女子会に! ...
材料: 〇強力粉、〇砂糖、〇塩、〇ドライイースト、●水、●オリーブオイル、ブルーチーズ、ピザ ...

アボカド豆乳クリームココット

とろやわなアボカド入りグリーンホワイトソース** トッピングのコーンフレークがアクセ ...
材料: アボカド、ベーコン、○バター、○小麦粉、○豆乳、○塩、○砂糖、ピザ用チーズ、コーンフ ...

【定番】牛すじ大根

おでんの牛すじが食べたくて。大根と一緒にあっさり味で煮込みました。翌日はさらに味がし ...
材料: 牛すじ、大根、水、●だしの素、●薄口しょうゆ、●みりん、●砂糖、●塩

ハムの和風マリネ

いただきもののハムはありませんか-?* わさび風味の和風マリネでおつまみにも。
材料: ロースハム、たまねぎ、青しそ、パプリカなど、〇レモン汁、〇わさび(チューブ)、〇砂糖 ...

ブルーチーズ茶碗蒸し

お好きなナチュラルチーズで♡少しくせのあるチーズの香りがふわり。ふるふるの卵といいバ ...
材料: ブルーチーズ(お好きなナチュラルチーズ)、卵、●だし汁(だしの素を溶かしたものでも) ...

ジンジャーハニーディップ*

甘酢しょうがのぴりり。クリームチーズのほんのり塩味。はちみつの甘さが絶妙のハーモニー ...
材料: 生姜の甘酢漬け、クリームチーズ、クラッカー、はちみつ

チーズジャムクラッカー

一番好きなチーズの食べ方♡ わが家のワイン定番おつまみです* お好きなチーズとジャム ...
材料: チーズ(ブルーチーズ、カマンベールなどお好みのもの)、クラッカー、ジャム、フルーツ、 ...

和おつまみ*揚げだしカマン

揚げだし豆腐のチーズバージョン♡ 和風のだしつゆで薬味とともに。 とろ~りチーズがた ...
材料: 明治 十勝カマンベールチーズ、●だし汁、●薄口しょうゆ、●みりん、かつおぶし、ねぎ、 ...

いかのづけ茶漬け

お刺身の1パックつけるのにちょうどいい量。ちょっと甘めがわが家味♪いろんなお刺身でど ...
材料: お刺身(いか、まぐろ、たいなど)、○しょうゆ、○みりん、○酒、○砂糖、ごはん、わさび ...

えびのバジル唐揚げ

えびにガーリックとバジルの風味をつけて。ワインカクテルにあうおつまみに。
材料: えび(今回は赤エビを使用)、にんにく(すりおろし)、乾燥バジル、塩こしょう、片栗粉