医食同源をモットーに、娘&息子に料理を教えながらレシピを更新「我が家の味」を残す ...

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本格 ボロネーズソース / ミートソース

sauce bolognaise 基本のソースこそ本格で
材料: 牛ひき肉(合いびき肉でも)、玉ねぎ、にんじん、セロリ、完熟トマト、(トマト缶でも代用 ...

鯵の南蛮漬け

おつまみにも、おかずにも☆彡
材料: 鯵、三枚おろし、にんじん、ピーマン、玉ねぎ、もやし、片栗粉、塩、こしょう、赤唐辛子、 ...

いも餅

熱々を召し上がれ♪ 北海道のいも餅です。
材料: じゃがいも、片栗粉、海苔、サラダ油、しょう油、みりん

ラザニア

みんなが集まるPartyに♪
材料: ボロネーズソース、ベシャメルソース、ピザ用チーズ、ラザニア

スイートポテト

ちょっとRICHなスイートポテト❤
材料: さつまいも、グラニュー糖、無塩バター、生クリーム、卵黄、(お好みで)ラム酒、卵黄、み ...

さつまいもの甘煮

甘~く煮たさつまいもです。
材料: さつまいも、水、砂糖、しょう油、みりん

セロリのきんぴら

セロリも和風料理に…
材料: セロリ、にんじん、赤唐辛子、ごま油、しょう油、みりん、砂糖

セロリといか燻製の簡単サラダ

切って漬けるだけの簡単サラダ!
材料: セロリ、きゅうり、いかの燻製、サラダ油、酢、塩、砂糖

ベシャメルソース / ホワイトソース

【本格的な作り方】【レンジを使った簡単な作り方】どちらにしましょう??
材料: 小麦粉、バター、牛乳、塩、こしょう

かぼちゃのニョッキ

ハロウィンに食べたい♫
材料: かぼちゃ、バター、粉チーズ、小麦粉、卵黄、ベシャメルソース(ホワイトソース)、コンソ ...