色々なお料理が作れるよう日々お勉強中(*^^*)!家で作っている野菜も使いながら ...

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ゴーヤのボート肉詰め

小ぶりのゴーヤに詰めただけの簡単レシピです♩ご飯に合う味付けなのであっという間になく ...
材料: ゴーヤ、●玉ねぎ(みじん切り)、●片栗粉、□合い挽き肉(お好きな挽肉)、□すり下ろし ...

乾そうめんでパリパリ揚げ焼売!

おぉ!乾麺を使って簡単焼売が(*^_^*)少ない量で油節約♩
材料: 豚ひき肉、玉ねぎみじん切り、片栗粉、■砂糖、■醤油、■酒、■鶏がらスープの素、■しょ ...

あさりとエリンギの酒蒸し〜イカも♩

エリンギを輪切りにして、見た目ホタテっぽくかさ増ししました(*^^*)あさりから良い ...
材料: あさり、砂抜き用の塩水、イカ(安い冷凍イカ使用)、エリンギ、ボイルホタテ(ベビー)、 ...

甘〜い万能味噌ダレ

豆腐や焼きなす、ふろふき大根、こんにゃくなどにいろいろ使えます。水を使ってないので保 ...
材料: 味噌(お好きなもの)、砂糖、酒、みりん、すり胡麻(白)

ラディッシュで白和え〜無駄無し♩

ラディッシュの葉も全部使えるヘルシーレシピを♪
材料: ラディッシュ(葉も)、■豆腐(絹or木綿)、■醤油、■砂糖、■白ごま