カテゴリ
暑い日時短、簡単☆焼き夏野菜の冷製お浸し
明治生れおばあちゃんの焼きなすのアレンジ。トースターとレンジで手間は最小限、暑い思い
...
材料：
茄子、万願寺唐辛子（なければししとう）、パプリカ（黄色・赤）、オクラ、エリンギ等きの
...
ピリッを活かすわさび菜の生春巻きネギだれ
わさび菜の使い道に困ってる、エスニック風が飽きた、苦手な方に。わさび菜のピリッとした
...
材料：
えび、鶏胸肉（もも肉でも）、わさび菜(なければレタス等）、細切りきゅうり、軽く茹でた
...
暑い日に☆火を使わずさっぱり系ポテサラ
マヨネーズにレモンとマスタードを入れ、さっぱりな夏向けのポテサラ。塩レモンを使っても
...
材料：
じゃがいも(中)、きゅうり（薄切り）、ベーコン（又はハム）、コーン（缶詰又は冷凍）、
...
そうめん冷たく☆椎茸の甘辛煮京おばんざい
美味しくつゆが薄くならない。京都のそうめんは椎茸煮が欠かせない。作り置きで冷凍で入れ
...
材料：
干ししいたけ、戻し汁、砂糖、薄口醤油、塩、酒（入れてもいれなくても）
暑い日１０分☆エビピーマンスパイシー炒め
下準備から１０分で早くて楽ちん。塩味に生姜とクミンでカレーっぽい風味に。暑い夏に。ス
...
材料：
海老（殻つき）、ピーマン、しょうが(みじん切り)、酒（えび下味用）、片栗粉（えび用）
...
５分簡単☆さっぱり味の牛肉とエノキ炒め
石焼きビビンバ店の焼鉄板焼きのアレンジ。ごま油で炒め、ポン酢おろしで食欲アップカロリ
...
材料：
牛肉ロース又はモモ薄切り（又は細切れ等）、えのき茸（もやしでも）、醤油（下味用）、酒
...
余った生春巻きの皮活用☆簡単スープ
生春巻きの皮は少し余ると保管中邪魔、割れて捨ててた物の使い切りレシピ。半透明でフォー
...
材料：
エリンギ（他のキノコ類も）、レタス、生春巻きの皮、蒸し鶏の残りスープ（なければ粉末鶏
...
簡単柔らか手作りひろうす煮京おばんざい９
手作りひろうす（がんも）は特集にもあったように簡単。柔らかいので煮ずにあんかけ。おば
...
材料：
豆腐(絹ごしなければ木綿でも)、長芋又は山芋、片栗粉、冷凍むきえび（タコやホタテを小
...
１０分簡単☆応用自在シンプル野菜スープ
野菜とベーコンのだしであっさり。夏にも食べやすく作りやすい。マカロニやご飯を入れたり
...
材料：
トマト大（プチトマト等でも）、玉ねぎ(薄切り)、人参・ジャガイモ、お勧め！セロリ（葉
...
