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メープルシロップdeカブの甘酢漬け
優しい甘さのメープルシロップを使った、甘酢漬けです。ちょっとした箸休めやおつまみにど
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材料:
カブ、カブの葉、塩、●塩、●メープルシロップ、●米酢、●鷹の爪(小口切り)
手羽先のレモン風味爽やかスープ
手羽先のダシと塩とレモンの味付けでさっぱりとしていて優しい味のスープです。
材料:
鶏の手羽先、プチトマト、こねぎ(5cm幅に切る)、●水、●酒、●塩、レモン汁、レモン
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グレープフルーツ☆キラキラ☆ゼリー
グレープフルーツにほぐしたゼリーを重ねあわせて作ります♪キラキラしていて涼しげなゼリ
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材料:
グレープフルーツ、水、ゼラチン(ふやかさないタイプ)、砂糖、あればミントの葉
鶏ひき肉となすの豆腐あんかけ
なすと鶏ひき肉の柚子胡椒あんを豆腐にかけて食べます。冷たくても暖かくても美味しいです
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材料:
鶏むね肉(鶏ひき肉でも可)、なす、豆腐、だし汁、◎砂糖、◎酒、◎みりん、◎醤油、◎柚
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