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チェンマイ名物！カオソーイ
チェンマイ名物、カレーラーメン・カオソーイ。激ウマ！ですよ。タイのレッドカレーペース
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材料：
鶏肉（骨付きまたはもも肉）、油、レッドカレーペースト、カピ（あれば）、カレーパウダー
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生で！ゴーヤーと玉ねぎのツナサラダ♪
お野菜は生で食べると酵素がたっぷり。ゴーヤーも生で食べてしまいましょう☆
材料：
ゴーヤー（大き目）、玉ねぎ（中玉）、ツナ缶（80g缶使用）、鰹節、塩コショウ、マヨネ
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たっぷり召し上がれ♪美味しいコールスロー
隠し味は練乳！ ほんのり甘くて酸っぱくて美味しいですよ～♪ちょっとケンタッキーっぽい
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材料：
キャベツ、玉ねぎ、人参、★お酢（リンゴ酢）、★レモン汁、★マヨネーズ、★練乳、★お手
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簡単めちゃウマ！焼きキャべツサラダ♪
キャベツが甘くてちょっとビックリするくらい美味しいですよ～！！ 毎日でも食べられる！
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材料：
★キャベツ、★オリーブオイル、★にんにく、★お持ちのハーブスパイス入りのお塩、★パセ
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簡単・お手軽☆豚まん風蒸しﾊﾟﾝ☆
お弁当用ｶｯﾌﾟとｼｭｳﾏｲで作る
「ﾐﾆﾐﾆ豚まん風蒸しﾊﾟﾝ」です☆
めちゃ美
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材料：
薄力粉、ﾍﾞｰｷﾝｸﾞﾊﾟｳﾀﾞｰ、砂糖（甜菜糖使用）、塩、水、ｼｭｳﾏｲ、食べるﾗ
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最後までﾄﾛﾄﾛ～☆ｶﾙﾎﾞﾅｰﾗ☆
白ﾜｲﾝ使って美味しさ倍増☆
最後までﾄﾛﾘｰﾝと美味しいｸﾘｰﾐｰｶﾙﾎﾞﾅｰ
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材料：
ﾊﾟｽﾀ、ｵﾘｰﾌﾞｵｲﾙ、ﾆﾝﾆｸ、ﾍﾞｰｺﾝ、白ワイン、■全卵、■生ｸﾘｰﾑ、■
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旨みがジュワ～～☆焼きキノコ♪
キノコの旨みがジュワーッとジューシーで美味しいんです。コレだけでも立派な一品だけど、
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材料：
キノコ（まいたけ）、オリーブ油、マヨネーズ、塩胡椒（クレイジーソルトなど）、パセリ、
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ステーキやハンバーグに♪キノコソース☆
キノコソースたっぷりでステーキはいかが？お肉は安いものでも玉ねぎ摩り下ろしと大根おろ
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材料：
ステーキ肉やハンバーグ、キノコ３種、玉ねぎ、にんにく、大根、酒（肉漬け込み用）、バタ
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