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食べることが大好きで料理するようになってしまったやつ。
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速攻小鉢「エリンギ炒めのたたき梅添え」
「速攻小鉢」 ちょっとしたお酒のアテや、あと一品欲しいとき、(当家比)雑に短時間で
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材料: 梅干し、エリンギ、万能ねぎ、マヨネーズ
なつかしい味「なすの油味噌」
おばあちゃんの味の自分仕様です。 もう少し甘いほうが好みの人もいるかも知れません
...
材料: なす、味噌、砂糖、ごま油
おかず?おつまみ?「明太しらたき」
おかずにもおつまみにもなるヘルシーな小鉢です。 ピリリと辛い明太子であとを引く味
...
材料: 明太子、しらたき、塩、ごま油、酒、唐辛子
超簡単!余った分で「きゅうりのもみ漬け」
きゅうりはこの時期食べたくなりますが、特売で買ってしまうとついつい余りがちです。
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材料: きゅうり、チューブしょうが、塩
あの味が意外と簡単?!「なめたけ」
瓶詰めで売っているあの味を家で作ってみました。
材料: えのき茸、醤油、砂糖
速攻小鉢「シソエビ醤油やっこ」
「速攻小鉢」 ちょっとしたお酒のアテや、あと一品欲しいとき、(当家比)雑に短時間で
...
材料: 大葉、干しエビ、チューブしょうが、豆腐、醤油
速攻小鉢「小松菜とじゃこの炒り煮」
「速攻小鉢」 ちょっとしたお酒のアテや、あと一品欲しいとき、(当家比)雑に短時間で
...
材料: 小松菜、じゃこ(しらす)、水、酒、醤油、ごま油
速攻小鉢「シソキムやっこ」
「速攻小鉢」 ちょっとしたお酒のアテや、あと一品欲しいとき、(当家比)雑に短時間で
...
材料: 大葉、キムチ、とうふ、ごま油、塩
速攻小鉢「韓国キュウリ」
「速攻小鉢」 ちょっとしたお酒のアテや、あと一品欲しいとき、(当家比)雑に短時間で
...
材料: キュウリ、塩、醤油、ごま油、チューブにんにく、一味唐辛子(七味でも)
がっちゃんコ「エリンギバターの卵とじ丼」
バター炒めはつまみでもおかずでもおいしい一品です。 なら、合いそうな食材で丼を作
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材料: たまご、エリンギ、万能ねぎ、バター、水、みりん、醤油、塩コショウ、ごはん
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