食べることが大好きで料理するようになってしまったやつ。 

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速攻小鉢「エリンギ炒めのたたき梅添え」

「速攻小鉢」  ちょっとしたお酒のアテや、あと一品欲しいとき、(当家比)雑に短時間で ...
材料: 梅干し、エリンギ、万能ねぎ、マヨネーズ

なつかしい味「なすの油味噌」

 おばあちゃんの味の自分仕様です。  もう少し甘いほうが好みの人もいるかも知れません ...
材料: なす、味噌、砂糖、ごま油

おかず?おつまみ?「明太しらたき」

 おかずにもおつまみにもなるヘルシーな小鉢です。  ピリリと辛い明太子であとを引く味 ...
材料: 明太子、しらたき、塩、ごま油、酒、唐辛子

超簡単!余った分で「きゅうりのもみ漬け」

 きゅうりはこの時期食べたくなりますが、特売で買ってしまうとついつい余りがちです。 ...
材料: きゅうり、チューブしょうが、塩

あの味が意外と簡単?!「なめたけ」

 瓶詰めで売っているあの味を家で作ってみました。
材料: えのき茸、醤油、砂糖

速攻小鉢「シソエビ醤油やっこ」

「速攻小鉢」  ちょっとしたお酒のアテや、あと一品欲しいとき、(当家比)雑に短時間で ...
材料: 大葉、干しエビ、チューブしょうが、豆腐、醤油

速攻小鉢「小松菜とじゃこの炒り煮」

「速攻小鉢」  ちょっとしたお酒のアテや、あと一品欲しいとき、(当家比)雑に短時間で ...
材料: 小松菜、じゃこ(しらす)、水、酒、醤油、ごま油

速攻小鉢「シソキムやっこ」

「速攻小鉢」  ちょっとしたお酒のアテや、あと一品欲しいとき、(当家比)雑に短時間で ...
材料: 大葉、キムチ、とうふ、ごま油、塩

速攻小鉢「韓国キュウリ」

「速攻小鉢」  ちょっとしたお酒のアテや、あと一品欲しいとき、(当家比)雑に短時間で ...
材料: キュウリ、塩、醤油、ごま油、チューブにんにく、一味唐辛子(七味でも)

がっちゃんコ「エリンギバターの卵とじ丼」

 バター炒めはつまみでもおかずでもおいしい一品です。  なら、合いそうな食材で丼を作 ...
材料: たまご、エリンギ、万能ねぎ、バター、水、みりん、醤油、塩コショウ、ごはん