発明将軍ダウンタウンと言う番組に出た事もあるので発想力には自信あり。料理の初心者 ...

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フワトロ親子丼

親子丼で重要なのは卵の固まり具合。豆腐を芯にすれば加熱しても柔らかいままなので確実に ...
材料: 鳥むね肉、鶏皮、卵、豆腐、玉ねぎ、メンツユ(二倍濃縮)、ご飯、きざみ海苔、三つ葉、紅 ...

もつ煮風鶏皮煮

モツの下処理は大変な手間ですが鶏皮なら簡単です。好みの野菜とコンニャクを加えて手軽に ...
材料: 鶏皮、大根、人参、こてっちゃんもつ鍋(味噌)、コンニャク

缶詰め最強タッグカレー

色々な組み合わせを試してみましたがこの二つが最高でした。スパイシーさ、旨味とこくが絶 ...
材料: いなばタイカレー(グリーン)、ホテイ焼き鳥缶(塩)、ジャガイモ、玉ねぎ、人参

手裏剣餅、食べやすい餅の切り方

お餅を、お年寄りでも誤飲しにくい噛み切り易い形にしました。焼いた時フーセンのように膨 ...
材料: 切り餅、お好みの雑煮の汁、カップ麺でも