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ゴザル芋
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発明将軍ダウンタウンと言う番組に出た事もあるので発想力には自信あり。料理の初心者
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発明将軍ダウンタウンと言う番組に出た事もあるので発想力には自信あり。料理の初心者にも解りやすく、料理のプロも驚く工夫があり、料理に興味がなくても楽しめるユーモアがある。をモットーに週一ペースで更新中。
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茄子の味噌田楽
安くてヘルシーな食材に旨味とコクを出すには発酵食品は最高。江戸時代以前からある料理で
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材料: 卵黄、味噌、茄子、白ゴマ、ポットのお湯、アルミホイル
チョコレート丼とチョコの溶かし方
お箸では食べにくいでしょうが、ご飯でなくポン菓子なので、手で持って噛れば良いのです。
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材料: 板チョコ、米パフ、ポン菓子、ストックバック、ジップロック
いなり揚げ餅
流行りのいなり揚げ餅。余った餅と稲荷寿司用の油揚げで再現できます。電子レンジを使うよ
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材料: 切り餅、味付け油揚げ(いなり名人)、アルミホイル、ポットのお湯
餅をつきたてに戻す裏技
電子レンジを使う方法もありますが。機種によって加熱時間が違うので意外と失敗しやすいで
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材料: 切り餅、くっつかないホイル、ポットのお湯、きな粉、砂糖、塩
キツネのお猪口蒸し
常備出来る材料だけで手軽なおつまみが作れます。エビは、シーフードMIXのエビでも、竹
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材料: 油揚げ、卵、とろろ昆布、醤油、冷凍エビ
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