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いんげん豆とじゃがいもの煮物…土豆炖芸豆
じゃがいものホクホクといんげん豆のさっぱりさ、妙に調和して、とても懐かしい味です。
材料：
いんげん豆、じゃがいも、にんじん、豚肉、砂糖、塩、濃口醤油、ニンニク(スライス切り)
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豚角煮と春雨白菜の煮物・・・美容美食
冬に美味しい一品（猪肉炖粉条）。皮付きの豚バラ肉がおすすめです。お饅頭にはとても合う
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材料：
皮付きバラ豚、葛きり(乾燥)、白菜、人参、しいたけ、砂糖（色付け用）、サラダ油（色付
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ロマネスコと鮭のニンニク蒸し
かわいいロマネスコと彩りよい鮭、ニンニクの香りが効いて、パーティーにも出せる一品です
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材料：
ロマネスコ、鮭、玉ねぎ、ニンニク、オリブオイル、砂糖、塩、枸杞の実、白胡椒粉、一味唐
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パクチー(香菜)入り千枚豆腐サラダ
中国で普通の家庭料理ですが、日本では珍しいお豆腐料理ですね＾＾
材料：
千枚豆腐（千切り）、人参(千切り)、白葱（千切り）、パクチー(香菜)、一味唐辛子、砂
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