お酒好きな夫と刺身好きな息子・娘の食卓を一生懸命考えて作っています。 家族からお ...

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鶏もも肉でチャーシュー
オーブンで焼くだけ!! お弁当のおかずに活躍すること間違いなし♪
材料: 鶏もも肉、タコ糸、醤油、酒、黒糖、はちみつ、オイスターソース、しょうが、ニンニク
鶏バジル
市販のバジルソースを使って、簡単おつまみできました♪
材料: 鶏胸肉、酒、ブロッコリー、バジルソース、塩コショウ
鶏もも肉の赤ワイン照り焼き
いつもの照り焼きに赤ワインを加えて柔らかく仕上げました。
材料: 鶏もも肉、塩、■砂糖、■醤油、■みりん、■赤ワイン、サラダ油、粗挽きこしょう
手羽先のねぎ塩グリル
ビールのおつまみにぴったり♪
材料: 手羽先、■ねぎ(みじん切り)、■ごま油、■ペッパーソルト、■鶏がらスープの素(粉末) ...
ゆで鶏のさっぱりサラダ
カロリー控えめの簡単サラダです。
材料: 鶏もも肉、■塩、■にんにく(すりおろし)、◎水、◎酢、◎酒、◎ネギの青い部分、◎しょ ...
鶏の唐揚げ
母のレシピに手を加えた鶏の唐揚げが子供たちに大好評でわが家の定番になりました♪
材料: 鶏もも肉、●生姜醤油、●塩、●卵黄、片栗粉、薄力粉、サラダ油、レモン
鶏手羽元のさっぱり煮
さっぱりしていて夏に定番のおかずです♪
材料: 鶏手羽元、にんにく、■醤油、■米酢、■砂糖(上白糖)、水
チューリップフライ
いつも唐揚げのチューリップですが、少し変わったフライにしてみました♪辛子&マスタード ...
材料: 鶏肉(チューリップ)、■薄力粉、■玉子、■水、パン粉、塩コショウ、サラダ油、★辛子、 ...
鶏もも肉のクリーム煮
ご飯にもパンにも合いますよ~♪
材料: 鶏もも肉、しめじ、玉ねぎ、バター、強力粉、塩コショウ、市販ホワイトソース、豆乳
スパイシースティックチキン
ちょっぴりスパイシーなのでビールがすすみます♪
材料: 鶏ささみ、A)塩、A)酒、B)溶き卵、B)片栗粉、C)チリペッパー、C)4種のペッパ ...