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豚ひき肉と筍のつくね
昔、遠足で交換したつくねがすごくおいしかったの!! そのつくねを再現したくって作って
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材料:
豚ひき肉、筍(頂いた茹でた筍)、ししとう、サラダ油、しょうが醤油、卵、片栗粉、酒、醤
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揚げ茄子の南蛮漬け
揚げた茄子が南蛮ダレに漬かりとろとろしてお酒のつまみにピッタリ♪
ご飯もすすみます
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材料:
茄子、サラダ油、糸唐辛子、しょうが醤油、味醂、酢、水、胡麻油、長ねぎ、ヤンニン(すり
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