鶏もも肉のクリーム煮

鶏もも肉を一口大にカットし、塩コショウ、強力粉をまぶしておく。玉ねぎはスライスする。しめじは小房に分ける。

フライパンにバターを中火で熱し、一口大にカットした鶏もも肉を皮面から焼き色がつくまで焼く。

②にスライスした玉ねぎ、しめじを加え炒め、ホワイトソース、豆乳を加え、弱火で5分煮る。