富山市が地球温暖化防止を推進するために結成した「チームとやまし」の公式キッチンで ...

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ミニトマトとフルーツのひんやりデザート

旬のミニトマトをフルーツ感覚で食べるビタミンCたっぷりのスイーツです☆ほてった夏の体 ...
材料: ミニトマト、グレープフルーツ(お好みの柑橘でどうぞ♪)、キウイフルーツ、ハチミツ、白 ...

冬瓜の酒粕和え

加熱調理なしのお手軽冬瓜レシピです☆酒粕のうま味がしみた冬瓜と旬のミョウガがアクセン ...
材料: 冬瓜、塩、ミョウガ、酒粕(練り粕)、酢、昆布水(1Lの水に昆布10cm角を入れて一晩 ...

緑のカーテンで♪ゴーヤチップス

緑のカーテンの代表格・ゴーヤの苦みで夏バテ防止!おつまみにも♪
材料: ゴーヤ、塩、片栗粉、油(こめ油を使うと甘味が増すのでおススメ♪)

夏野菜のキーマカレー

夏野菜×カレーパワーで暑さに負けない体を作りましょう!!できれば地元でとれた新鮮野菜 ...
材料: 合いびき肉、なす、トマト、玉ねぎ、しょうが、カレー粉、ケチャップ、塩、油、卵