食べ物に限らず、地味だけど滋味溢れるもの、素っ気無いけど飽きの来ないものが好き。 ...

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なすペースト

ナスってこんなに濃厚な旨味があったんだ!見た目は悪いけれど、パンに塗って食べると絶品 ...
材料: なす、油、塩、胡椒、おろしにんにく、醤油、マスタードなど