料理とお菓子作りが趣味の料理好き男子です。将来、オールジャンルの人が安心して食べ ...

アーカイブ

1/1 ページ

稲庭旨煮あんかけうどん

稲庭うどんで、旨煮あんかけうどんを作ってみました。
材料: 稲庭うどん、白菜、紋甲イカ、しめじ、にんじん、生姜、豚こま切れ肉、塩、料理酒、みりん ...

白菜とかしわのトロットロ鍋

家事えもんが紹介していた豆腐と重曹の掛け算レシピを応用した料理です。
材料: 鶏もも肉、白菜、鶏がらスープ、木綿豆腐、重曹

栗と抹茶のパウンドケーキ

栗の甘露煮を使って、抹茶のパウンドケーキを焼いてみました。仕上げにプールドデコールで ...
材料: 無塩バター、薄力粉(ふるっておく)、粉糖(ふるっておく)、ベーキングパウダー、玉子、 ...

一手間掛けたロイヤルミルクティープリン

ロイヤルミルクティーの香りと甘さを感じる紅茶が主役のプリンです。
材料: 紅茶の葉、牛乳、水、グラニュー糖、熱湯(分量外)、卵、紅茶のティーパック、熱湯、グラ ...

簡単!豆腐ハンバーグ(青しそ風味)

豆腐と青じそ、鶏ひき肉で低カロリー高たんぱくのおかずです。
材料: 絹ごし豆腐、青しそ、鶏ひき肉、料理酒、みりん風調味料、薄口しょうゆ、片栗粉、ぶなしめ ...