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食当4班
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多人数分のまかないを作っています。限られた時間で簡単に作れる美味しいものを日々模
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多人数分のまかないを作っています。
限られた時間で簡単に作れる美味しいものを日々模索。
たまに実験風になったり。
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いなり寿司
具だくさんいなり。
材料: 米、味つきいなりの皮、乾燥ひじき、干し椎茸、にんじん、鳥モモ肉、ごま油、醤油、みりん
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うどんのつゆ (薄口しょうゆと鰹節)
うどんつゆの作り方。
材料: 鍋に水いっぱい、鰹節業務用、本だし、薄口しょうゆ
ニラと挽き肉の混ぜそば
焼肉のたれを使用、簡単。
材料: 挽き肉、焼肉のたれ業務用、ニラ、万能ねぎ、たまご、中華麺(太)、サラダ油
ごま坦々風うどん
市販の鍋つゆ利用で簡単。
材料: 豚こま肉、玉ねぎ、キャベツ、もやし、ごま坦々鍋つゆ、めんつゆ、うどん乾麺、万能ねぎ
しょうが焼き風定食
しょうがとにんにくで味付け。
材料: 豚こま肉、玉ねぎ、にんじん、ピーマン、しょうがチューブ、にんにくチューブ、醤油、料理
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