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めぐまるさん
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マクロビオティック料理教室を主宰しています。日々、ヘルシーでありながら、美味しい
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マクロビオティック料理教室を主宰しています。
日々、ヘルシーでありながら、美味しいレシピを考えてます。
毎日健康で美味しく楽しくがモットーです。
以前に病気入院したことから、健康の大切さを痛感し、野菜を中心としたお肉料理に負けないレシピを少しずつ増やしてます。
体にも環境にも優しい料理をたくさんの方と共有していきたいです。
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簡単☆じゃがいもとビーフンの炒め物
人気検索でトップ10入りしました! ありがとうございます(^^)/ シンプルで美味し
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材料: ビーフン、じゃがいも(中)、塩麹、しょうゆ、たまご、菜種油、こしょう
甘酒で☆大根のステーキ
甘辛でごはんに合う! 甘酒とネギがいい味出してます!!
材料: 大根(中サイズ)、ネギ、■甘酒、■たまりしょうゆ、ごま油
たけのこと新玉のサラダ
春です♪たけのこと新玉で簡単さわやかサラダ(^o^)
材料: たけのこ水煮、サラダ用新玉ねぎ、サバ節orツナ、■塩麹、■白醤油、■しろだし、■ごま
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小松菜と油揚げの胡麻和え
冷蔵庫の残りで簡単おかず♪
材料: 小松菜、油揚げ、■白だし、■しょうゆ、■すりごま(白)
簡単☆なすのステーキ
簡単・美味しい(^O^) ケチャップとチーズでピザ風に☆
材料: なす(中)、ケチャップ、チーズ(ピザ用)、わさび味噌など好きな調味料、ごま油
塩麹と昆布の浅漬け
失敗なし!!簡単浅漬け☆ 唐辛子のピリッとした辛さと昆布の美味しさがgood♡
材料: キュウリ、なす、塩麹、唐辛子、細切り昆布
ヘルシー☆じゃがいもコロッケ
ノンフライヤーでヘルシー☆美味しい♡
材料: じゃがいも(中)、玉ねぎ(みじん切り)、ツナ缶(ノンオイル)、塩麹、こしょう、パン粉
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きのことわかめの胡麻ポン酢和え
きのことわかめの相性ばっちり(^_-) ポン酢であっさり美味しい☆
材料: しめじ、ホワイトしめじ、わかめ(乾燥)、■ポン酢、■すりごま
甘酒で☆野菜の酢味噌和え
好きな野菜を茹でて和えるだけ! 甘酒で疲労回復(^o^)
材料: にんじん、長いも、オクラ、■甘酒、■黒酢、■白みそ
ビーフンの野菜いため
ボリュームあるけどヘルシーで美味しい☆
材料: ビーフン(乾燥)、にんじん、玉ねぎ、もやし、■塩麹、■しょうゆ、■こしょう、■昆布だ
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