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私が普段食べるヘルシースイーツや料理のメモ書き的レシピです
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ほうれん草のケーキ
ほうれん草たっぷりのずっしりケーキ!ほうれん草苦手でも食べられるかも!
材料: ほうれん草、卵、豆乳、米油(好きな油でOK)、おからパウダー、ベーキングパウダー、米
...
梨プリンケーキ
シンプルなプリンケーキ! 梨の食べ納め
材料: オートミール、片栗粉、米粉、卵、豆乳(なんでもよし)、豆乳(濃い目がおすすめ)、甜菜
...
カフェオレ・パングラタン
パンプディングとは一味違うお手軽スイーツ
材料: 食パン(8枚切り)、インスタントコーヒー、米粉、豆乳、甜菜糖、バニラエッセンス、アー
...
抹茶スフレケーキ
ヘルシースフレケーキ抹茶版!
材料: 抹茶パウダー、コーンスターチ、水切りヨーグルト(ギリシャヨーグルト)、卵、甜菜糖
掴める滑らか杏仁豆腐
いつもの杏仁豆腐と少し違う滑らか食感
材料: 杏仁霜、甜菜糖(白い甘味料ならなんでも)、米粉、豆乳、寒天、水
丸ごとスイートポテト
私流丸ごとスイートポテト
材料: さつまいも、ホエイ(豆乳、牛乳ok)、米粉、卵黄、甜菜糖(カスタード用)、豆乳、オリ
...
炊飯器でピリ辛鍋
見た目は悪いが温まって美味しいズボラ鍋
材料: お好きな野菜、干し椎茸、ささみ、高野豆腐、豆板醤、甜麺醤、玉ねぎ麹(塩麹で可)、ナン
...
冷凍イチゴでスコップムースケーキ
冷凍イチゴを消費したくて作りました
材料: 冷凍イチゴ、レモン果汁、ゼラチン、豆乳(成分無調整)、甜菜糖(砂糖)、無塩アーモンド
...
いちじくのケーキ(ビーガンバージョン)
いちじくのケーキを動物性材料不使用でも作りました
材料: 豆乳(成分無調整)、オリーブオイル、米粉、おからパウダー、ベーキングパウダー、白味噌
...
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