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ヤムタクライ（ยำตะไคร้）
タクライはレモングラスのことです。レモングラスが手に入ったら是非作って欲しいタイのサ
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材料：
タクライ（レモングラス）、こねぎ、赤玉ねぎ、豚ひき肉、小エビ、ピーナツ、シークワーサ
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焼きナスと挽肉のアジアンサラダ
タイ料理ナスのサラダのアレンジです。焼きナスにたまねぎ、挽肉、桜えびをのせてドレッシ
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材料：
ナス、鶏挽肉、スライスオニオン、桜えび、☆レモン汁、☆ナンプラー、☆砂糖、☆生唐辛子
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冷凍野菜で☆フラワーフォカッチャ
最近、SNSで話題にになっていたフラワーフォカッチャ♡冷凍野菜も組み合わせて手軽に作
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材料：
強力粉、ぬるま湯、砂糖、塩、イースト、オリーブオイル、冷凍のパプリカ（スライス）、冷
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冷凍カリフラワーと冷凍揚げナスの煮物
業スーの冷凍野菜で簡単な一品！野菜だけだけど、揚げナスのコクもあってとても美味しいで
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材料：
冷凍のカリフラワー、冷凍揚げナス、水、麺つゆ(3倍濃縮)、冷凍インゲン
新玉ねぎとコーンの☆甘みたっぷり炒め
新玉ねぎとコーンの甘みが引き立つ炒め物です。ちょっぴりのオイスターソースだけで味付け
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材料：
新玉ねぎ、ピーマン、冷凍コーン、ごま油、オイスターソース、かつおぶしパック
