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ごまとさつま芋のケーキ
シナモンとごまとバターの香りがさつま芋を引き立てて、とってもいい感じで栗より美味しい
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材料：
バター(無塩)、きび糖、卵、薄力粉、ベーキングパウダー、シナモンパウダー、黒ごま、＊
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いちじくのフランジバーヌタルト
いちじくが甘くてトロッとして、アールグレイの香りがアクセントになり美味しいタルトがで
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材料：
☆基本のパート・シュクレ、バター、砂糖、アーモンドプードル、全卵、バニラオイル、薄力
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ミルクティー・ロールケーキ
ふわっふわの生地がミルクティーのほんのりホロ苦味で、クリームは濃厚で美味しゅうござい
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材料：
卵、きび糖、薄力粉、＊ミルクティー、アールグレイ、水、牛乳、太白ゴマ油、アールグレイ
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ドライフィグの黒糖ケーキ
ドライいちじくにいつもの赤ワインに変えてクレーム・ド・カシスを加えたら、びっくりする
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材料：
卵白、きび糖、無塩バター、黒糖、卵黄、塩、薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウ
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パイナップルのアップサイドダウンケーキ
パイナップル缶がスパイスで香り付けすることでワンランクアップのお菓子になりました♪
材料：
卵白、きび糖、無縁バター、きび糖、卵黄、薄力粉、アーモンドプードル、ベーキングパウダ
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いちじくのコンポートゼリー
食べている時にクリームの中から大きないちじくが出てきて、ちょっと嬉しいゼリーです♪
材料：
いちじく、白ワイン、水、グラニュー糖、はちみつ、ラム酒（ホワイト）、レモン汁、インス
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アーモンドチョコのおやつ
余ったアーモンドダイスとスライス、柔らかくなってしまった板チョコでおやつを作りました
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材料：
板チョコ、アーモンドダイス、アーモンドスライス、野菜かりんとう、ビスケット（チョイス
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