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ガトー・ショコラ(グリオット）
濃厚なチョコレート生地に甘酸っぱいグリオットが染み込んで、見た目にはわからないけど食
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材料：
ダークチョコレート、無塩バター、生クリーム（35％）、卵白、きび糖、卵黄、きび糖、薄
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シリアルナッツのチョコバー
チョコヌガー風の簡単ですぐ作れて美味しいお菓子です！
バレンタイン用にもお勧めです♪
材料：
Ａ板チョコミルク、板チョコブラック、生クリーム、バター、きび糖、マシュマロ、フルーツ
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チョコレートケーキ
ちょっとトップス風のケーキです♪
キメ細かくふわっふわのスポンジにガナッシュとクルミ
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材料：
基本の☆スフレロール生地、卵白、グラニュー糖、コーンスターチ、卵黄、グラニュー糖、牛
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フランボワーズのシフォンケーキ
生地は少し甘酸っぱくてフランボワーズのプチプチが可愛くて、チョコガナッシュとの組み合
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材料：
卵白、グラニュー糖、コーンスターチ、卵黄、牛乳、太白ゴマ油（植物油）、ブランボワーズ
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アップル・クーヘン
ドイツで最も人気が有り、最も家庭で多く作られる素朴でバターの風味とりんごの美味しさが
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材料：
薄力粉、ベーキングパウダー、バター(無塩)、きび糖、グラニュー糖、バニラオイル、塩、
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ガレット・デ・ロワ
焼きたてはサクッとして発酵バターの香りが口の中いっぱいに広がり、幸せ感もいっぱいにな
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材料：
冷凍パイシート（20cm角）、フィユタージュ・ラピッドの場合、薄力粉、強力粉、水、発
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