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毎度おおきに!そこら辺にあるもので、美味しいものを作ります。化学調味料(アミノ酸
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毎度おおきに!そこら辺にあるもので、美味しいものを作ります。化学調味料(アミノ酸)や合成化学物質(蛋白加水分解物、○○○エキス)、劇薬(亜硝酸塩)を使わない自然な味覚の持ち主で、アレルギー体質です。
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香り醤油なつめ ヴィーガン 京都カフェ
今週のプレゼントはなつめ。そのまま食べても、煮ても、漬けてもエエで。
材料: なつめ、濃口醤油、出汁昆布
香り醤油にら ヴィーガン 京都カフェ
糸引く旨さ
材料: ニラ、乾燥昆布、濃口醤油
香り醤油ジョロキア ヴィーガン京都カフェ
ギネス認定世界一の辛さ
材料: ジョロキア唐辛子、乾燥昆布、濃口醤油
昆布酢 ヴィーガン 京都カフェ
便利なお酢おすぅ(京都弁)。
材料: 酢、昆布
香り醤油ハバネロ ヴィーガン 京都カフェ
ハバネロ(唐辛子)を2通りの漬け方で作りました。突き抜ける辛さです。
材料: ハバネロ、出汁昆布、濃口醤油
簡単ヨーグルトドレッシング 京都カフェ
生大蒜と黒胡椒でかなりパンチがあるドレッシングです。
材料: ヨーグルト(無糖)、ニンニク、塩、胡椒
香り醤油えごま ヴィーガン 京都カフェ
冷奴、麺つゆ、和え物などに!
材料: えごまの葉、乾燥昆布、濃口醤油
香り醤油みょうが ヴィーガン 京都カフェ
冷奴、素麺つゆ、和え物などに!
材料: 茗荷、乾燥昆布、濃口醤油
オクラだれ ヴィーガン 京都カフェ
冷たい麺類や冷奴などのトッピングに!
材料: オクラ、昆布しょうゆ(レシピID :1866719)、コンブイヨン(レシピID :1
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バーニャカウダソース 京都カフェ
次の日がOFFの方へ、牛乳や生クリームを使わないので簡単!野菜食べ過ぎどすぇ。
材料: アンチョビ(フィレ)、にんにく、オリーブオイル、バター(無塩)、オレガノ(乾燥)
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