三重県四日市市の大矢知地区で【金魚印】の手延麺の製造をしております。手延麺は時間 ...

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そうめんでタコの冷製サルサソース

暑い季節にぴったりのピリ辛冷製パスタです。
材料: そうめん、トマト、玉ねぎ、おろしにんにく、レモン汁、ケチャップ、オリーブオイル、塩、 ...

かつおの冷製そうめんバルサミコ風味

メインのお料理としても、前菜としてサラダ風にも食べていただける一品です。
材料: そうめん、かつお刺身、塩、こしょう、ミニトマトアイコなど甘みが強いものが合います、大 ...

枝豆のクリームつゆそうめん

枝豆の綺麗なグリーンが食欲をそそります。
材料: 素麺、タコ糸(10cmくらい)、枝豆(正味)、豆乳、麺つゆ3倍希釈(鰹たっぷりつゆ) ...

これ合うんです!素麺パイナップル

このあまじょっぱさがたまらない!タイの料理「カノムジーンサオナーム」風にしてみました ...
材料: 素麺、干しエビ、ぬるま湯、パイナップル、パイナップルブロック(飾り用)、レモン汁、砂 ...

新生姜とトマト汁のそうめんつゆ

美白効果も抜群!食べてもおいしい。作り置きもでき、そうめん、冷麦にぴったりのお汁。
材料: 新生姜、素麺、トマト、塩(トマト汁用)、塩(新生姜用)、オリーブオイル、砂糖、お好み ...

鶏飯風そうめん

具たくさんで、鶏がらスープで食べる。一皿で満足できる一品です。
材料: 素麺、鶏むね肉、塩、こしょう、干し椎茸、酒、椎茸の戻し汁、●しょうゆ、●砂糖、●酒、 ...

そうめんとさんま缶の野菜包み

そうめんをレタスで包んで食べる。と言うちょっと面白い食べ方です。 タイ風のそうめんを ...
材料: 素麺、さんま缶、片栗粉、揚げ油、レタス、スイカかトマト、●にんにく、●乾燥パクチー、 ...

パリパリ感がたまらない!肉そうめんまき

簡単な方法で乾麺の素麺を巻く!製麺所の女将が考えたアイデアレシピ
材料: 素麺、豚薄切り肉、小麦粉、塩コショウ、油(炒め用)、ブロッコリースプラウト

緑のぶっかけそうめん

きゅうりとオクラたっぷりの元気彩そうめんです。
材料: 素麺、ごま油、きゅうり、☆塩、オクラ、●塩、味付けめかぶ、かつお節、トッピング用かつ ...

フレッシュトマトのぶっかけそうめん

いつでもサッと手軽に食べれる一品です。
材料: そうめん、トマト、白すりごま、万能ねぎ(小口切り)、●めんつゆ(3倍濃縮)、●ごま油 ...