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◆チョコレートクレームブリュレ◆
クレームブリュレにスイスのチョコをきざんで入れました。純生クリーム沢山の少し甘めのス
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材料：
砂糖、卵黄、チョコレート、生クリーム、牛乳、バニラエッセンス、コアントローorラム酒
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パイナップルソテーの前菜
ラム酒とグラニュー糖で作ったカラメルソースにパイナップルをソテーします。焦がした砂糖
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材料：
パイナップル(生か缶詰)、バゲット、クリームチーズ、グラニュー糖、ラム酒
ミニトマトと紫玉ねぎのマリネ
「紫たまねぎ」の人気検索で3位になりました。ミニトマトと紫玉ねぎにオリーブオイルとレ
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材料：
ミニトマト、紫玉ねぎ、●オリーブオイル、●レモン果汁、●ハーブソルトor塩
アスパラと清見オレンジのサラダ
明るい春色をイメージして、アスパラと清見オレンジのサラダを作りました。柑橘系のあまず
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材料：
アスパラ、清見オレンジ、○オリーブオイル、○レモン果汁、○はちみつ、○塩
ミニトマトのハニーマリネ
ミニトマトを湯むきして、オリーブオイル、ハチミツ、クレイジーソルトで和えました。冷や
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材料：
ミニトマト、●オリーブオイル、●ハチミツ、●クレイジーソルト、●ドライバジル
くるみとレーズン入りパンプキンサラダ
人気検索1位感謝。2017.4.6話題入り感謝。かぼちゃにくるみとレーズン、コーンと
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材料：
かぼちゃ、プレーンヨーグルト、くるみ、レーズン、コーン(缶詰)、きなこ、塩コショウ、
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ミントとパインのヨーグルトデザート
庭のミントとパイナップルを合わせたヨーグルトをゼリー化したデザートです。ミントの香り
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材料：
ミントの葉、ブルガリアヨーグルト、パイン缶、砂糖、はちみつ、ゼラチンパウダー、お湯(
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