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ほたるいかで「イカ飯風」
ホタルイカの出回る時期ですね。食べ切れなかったものを冷凍保存した物を使用してイカ飯風
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材料:
ホタルイカ、精白米、もち米、A)水、A)だしの素(粉末)お勧めはヤマキ、A)出汁昆布
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キノコのダイエットペンネ(クリーム系)
えのきはたっぷり・ツナとオニオン牛乳でおなかもすっきりカロリーもすっきり??の1品
材料:
ツナ缶(小)、玉葱(スライス)、にんにく(つぶし)、鷹の爪(輪切り)、えのき茸、牛乳
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とろっと『蜆ラーメン』
蜆とネギ・蕪の葉・生姜も加えてとろみをつけたあたたか~いラーメンです。食べ終わる頃に
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材料:
しじみ、だしの素(粉末)、長ネギ(白い部分)細切り、蕪の葉をゆでたもの、生姜(細切り
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らーめん弐おでん
おでんのときの「主食は何にしよう」これなら迷う必要なし!主食はらーめんでしかも意外と
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材料:
大根(皮を剥き3cmの厚さ)、こんにゃく、ちくわ・がんも・揚ボール等、ゆで卵、油揚げ
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大根と鮭ごまの炊き込みご飯
大根菜と大根両方を使ったあるもので出来る
簡単炊き込みです。炊き込まず混ぜてもOKで
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材料:
米、もち米(あれば)、昆布(あれば)、葱ごま油(無ければ青葱とごま油で)、大根、大根
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パプリカとチキンのトマトピラフ(混ぜる)
具材だけ作っておき好きなときにご飯と混ぜるだけの簡単ピラフ風です。
材料:
鶏(今回は手羽元)、玉葱(みじん切り)、にんにく(スライス)、パプリカやピーマン、胡
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甘エビとランプフィッシュキャビアのパスタ
サラスパ(はごろも)を使って小さなおつまみパスタ♪大蒜と甘エビに少し塩っぱいランプフ
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材料:
甘エビ、国産潰しにんにく、オリーブ油、サラスパ(はごろも)、水、月桂樹の葉、コンソメ
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2回楽しむ「おろし卵&ごま豆乳」のお蕎麦
簡単!さっぱり食べてこってり食べて満足するヘルシーでおいしいお蕎麦です。
材料:
おびなた蕎麦通の更科そば、大根おろし、卵黄(M)、葱(薄切り)、めんつゆ(3倍濃縮)
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