毎日、18cmのルクルーゼやダッチオーブンで作るスープ。 弱火調理で放っておけば ...

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スチーム ポトフ

じっくり蒸し煮にした野菜は甘みが引き出されて本当においしい!
材料: キャベツ、にんじん、たまねぎ、じゃがいも、セロリ、しめじ、ブロックベーコン(あれば自 ...

スパニッシュオムレツ~きのこ~

自慢の(笑)スパニッシュオムレツを、きのこたっぷりで作ってみました。
材料: まいたけ、あらびきウインナー、にんじん、たまねぎ、パセリ、オリーブオイル、コンソメ、 ...